La superficie specifica viene solitamente calcolata utilizzando la teoria BET dai dati dell'isoterma di adsorbimento del gas. La teoria BET stabilisce che l'adsorbente inizia prima ad adsorbire sui punti di energia più forti sulla superficie, e poi, con l'aumento della pressione, l'adsorbimento può essere osservato anche sui punti con i livelli di energia inferiori successivi. Il modello tiene conto anche dell'adsorbimento del 2°, 3° e strato superiore.
Questa teoria BET per l'adsorbimento multistrato è l'espansione dell'equazione di Langmuir, utilizzata per l'adsorbimento a singolo strato.
Questa teoria si adatta bene alle isoterme di tipo II e IV alla pressione relativa compresa tra 0,05 e 0,35. La quantità di adsorbimento monostrato (Vm) e il parametro C vengono calcolati dalla pendenza e dall'intercetta del diagramma BET utilizzando l'adattamento del minimo quadrato. Il parametro C rappresenta l'energia di interazione superficiale, quindi deve assumere un valore positivo.
La superficie specifica è calcolata da questa Vm e dall'area della sezione trasversale (σ).